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上海熏魚

上海熏魚

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主食材與配料:新鮮魚肉、八角、香業、丁香、草果、桂皮、黑糖、冰糖、醬油、紹興酒 傳統江浙年菜【上海道地酒香熏魚】 將新鮮魚肉洗淨切段入油鍋,獨門火侯控制,油炸不油膩!炸完起鍋直接浸入獨門醬汁熬滷,使用紹興酒提味。外皮酥脆魚肉厚實,鬆綿中帶扎實口感,甜鹹入味還飄著淡淡紹興酒香!

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徐記醬鴨

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